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食品加工技术专业积极开展学生大赛活动
葡京注册:2019-06-19 14:27:26 | 编辑:信息员 | 文章来源:农艺学院 | 点击数:


为了加强学生的技能培养,增强学生实践动手能力,食品加工技能专业积极开展技能大赛。vrv葡京注册-国家骨干高职院校

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本次比赛项目为蛋糕裱花,食品加工技术专业制定大赛的方案、比赛评分标准,学生操作练习时间与比赛时间。此次活动由卢锡纯具体策划,史淑菊为引导老师,卢锡纯、戴良俊、刘军、史淑菊老师为评委。食品2017级、2018级学生为参赛队员,学生有30人报名,最后将学生分成9组进行参赛,学生在史淑菊老师的引导下,经过四次练习技能水平提升。vrv葡京注册-国家骨干高职院校

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2019530日上午进行学生在食品加工车间(一)进行比赛,学生发挥自己的想象力和自己技能水平制作各自的作品,学生作品与上午11时完成作品,四位评委老师经过认真评选,评出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。vrv葡京注册-国家骨干高职院校

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学生的作品在东配楼画廊前进行展示,全院职工、学生参观学生作品并品尝了学生制作的蛋糕、罐头等成品。西丰职专的师生到农艺学院参观学习,看到了学生的作品,并品尝学生制作的成品、参观食品加工技术专业实训车间,卢锡纯老师进行讲解,使学生对我院食品加工技术专业实习实训条件有了较深入的了解,同时对食品加工发展方向比较明确,开阔了学生视野。vrv葡京注册-国家骨干高职院校

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